Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina

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Bibliographic Information

Title
"Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina"
Statement of Responsibility
edición e introducción de Ángeles Mateo del Pino y Nieves Pascual Soler
Publisher
  • Editorial Cuarto Propio
Publication Year
  • 2013
Book size
24 cm

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Notes

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