魚々食紀 (ぎょぎょしょっき) : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか
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書誌事項
- タイトル
- "魚々食紀 (ぎょぎょしょっき) : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか"
- 責任表示
- 川那部浩哉著
- 出版者
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- 平凡社
- 出版年月
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- 2000.5
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ギョギョ ショッキ : コライ ニホンジン ワ ウオ オ ドウ タベテ キタカ
- 魚々食紀 : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか
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注記
引用・主要参考文献: p196ー214
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796667172864
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- NII書誌ID
- BA46758434
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- ISBN
- 4582850413
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
-
- CiNii Books
