Kulinarische "Heimat" und "Fremde" : Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert

CiNii Available at 1 libraries

Bibliographic Information

Title
"Kulinarische "Heimat" und "Fremde" : Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert"
Statement of Responsibility
Herausgeber, Lars Amenda, Ernst Langthaler
Publisher
  • Studien
Publication Year
  • c2014
Book size
24 cm
Other Title
  • Kulinarische "Heimat" und "Fremde"

Search this Book/Journal

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796703075456
  • NII Book ID
    BB15316268
  • ISBN
    9783706553209
  • Text Lang
    de
  • Country Code
    au
  • Title Language Code
    de
  • Place of Publication
    • Innsbruck
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top