Microbial safety of fresh produce

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書誌事項

タイトル
"Microbial safety of fresh produce"
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Xuetong Fan ... [et al.], editors
出版者
  • Wiley-Blackwell
出版年月
  • 2009
書籍サイズ
26 cm
シリーズ名/番号
  • : hardback

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796705623680
  • NII書誌ID
    BB00401625
  • ISBN
    9780813804163
  • LCCN
    2009009719
  • Web Site
    https://lccn.loc.gov/2009009719
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Ames
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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