日本の外食産業 : 産業化への道程とマーケットのすべて

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Bibliographic Information

Title
"日本の外食産業 : 産業化への道程とマーケットのすべて"
Publisher
  • フード・ビジネス
  • 柴田書店(発売)
Publication Year
  • 1991.10
Book size
28cm
Other Title
  • ニホン ノ ガイショク サンギョウ : サンギョウカ エノ ドウテイ ト マーケット ノ スベテ
  • The food service industry in Japan

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796707635200
  • NII Book ID
    BA47709707
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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