書誌事項
- タイトル
- "Lactic acid bacteria"
- 責任表示
- edited by Seppo Salminen, Atte von Wright
- 出版者
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- Dekker
- 出版年月
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- 1993
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796742327424
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- NII書誌ID
- BA21153091
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- ISBN
- 0824789075
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- LCCN
- 93003880
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/93003880
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
-
- New York
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- 件名
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- LCSH: Lactic acid bacteria
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- データソース種別
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- CiNii Books
