チキンライスの日本史
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書誌事項
- タイトル
- "チキンライスの日本史"
- 責任表示
- 小菅桂子著
- 出版者
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- 昭和女子大学近代文化研究所
- 出版年月
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- 2005.7
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- チキン ライス ノ ニホンシ
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注記
参考文献: p28-30
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796746867712
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- NII書誌ID
- BA9083966X
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- ISBN
- 4786203025
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 日本 -- 風俗
- BSH: 食生活 -- 歴史
- BSH: 料理(西洋)
- NDLSH: 食生活 -- 日本 -- 歴史
- NDLSH: 料理
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- データソース種別
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