激ウマ!から揚げレシピ : 目からウロコの料理科学

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Bibliographic Information

Title
"激ウマ!から揚げレシピ : 目からウロコの料理科学"
Statement of Responsibility
沢田けんじ著
Publisher
  • 玄光社
Publication Year
  • 2012.1
Book size
26cm
Other Title
  • ゲキウマ カラアゲ レシピ : メ カラ ウロコ ノ リョウリ カガク
  • うまい「から揚げ」にはワケがある誰でも作れる、失敗なし!目からウロコの料理科学激ウアマ!から揚げレシピ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796747793408
  • NII Book ID
    BB0817692X
  • ISBN
    9784768303542
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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