鮮度管理&クレンリネス : SMクォリティMDingの戦略技術
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "鮮度管理&クレンリネス : SMクォリティMDingの戦略技術"
- 責任表示
- 大竹一郎, 販売革新編集部編
- 出版者
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- 商業界
- 出版年月
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- 1988.6
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- センド カンリ & クレンリネス : SM クォリティ MDing ノ センリャク ギジュツ
- 鮮度管理&クレンリネス : 生鮮食品・日配品・冷凍食品・惣菜類
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796759438464
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- NII書誌ID
- BA81505517
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [東京]
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- データソース種別
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- CiNii Books
