フードシステム学の理論と体系
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "フードシステム学の理論と体系"
- 責任表示
- 高橋正郎, 斎藤修編集
- 出版者
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- 農林統計協会
- 出版年月
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- 2002.4
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- フード システムガク ノ リロン ト タイケイ
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注記
はしがき(高橋正郎, 斎藤修, 中嶋康博)
監修: 高橋正郎
文献: 章末
用語解説: p390-397
索引: p398-403
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796763251968
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- NII書誌ID
- BA56502823
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- ISBN
- 4541029448
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books