書誌事項
- タイトル
- "Omega-3 fatty acids : chemistry, nutrition, and health effects"
- 責任表示
- Fereidoon Shahidi, John W. Finley, editors
- 出版者
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- American Chemical Society
- 出版年月
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- c2001
- 書籍サイズ
- 23 cm
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注記
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796769732096
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- NII書誌ID
- BA52261871
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- ISBN
- 0841236887
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- LCCN
- 00068978
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/00068978
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Washington, D.C.
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books