Nouveau manuel complet du patissier, ou, Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hotel : suivi d'un vocabulaire explicatif des termes de cet art

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Bibliographic Information

Title
"Nouveau manuel complet du patissier, ou, Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hotel : suivi d'un vocabulaire explicatif des termes de cet art"
Statement of Responsibility
par M. Leblanc
Publisher
  • Librairie encyclopédique de Roret
  • Nouv. éd., entièrement ref. et ornée de planches
Publication Year
  • 1860
Book size
15 cm
Other Title
  • Encyclopédie-Roret, patissier

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796775904512
  • NII Book ID
    BA87799374
  • Text Lang
    fr
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fr
  • Place of Publication
    • Paris
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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