食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から
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Bibliographic Information
- Title
- "食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から"
- Statement of Responsibility
- 吉田忠 [ほか] 著
- Publisher
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- 農山漁村文化協会
- Publication Year
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- 1997.9
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
- Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
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Notes
引用・参考文献: p227-238
その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一
欧文標題は英文抄録による
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796778329472
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- NII Book ID
- BA32239177
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- ISBN
- 4540970631
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 農業
- BSH: 食品
- NDLSH: 食生活 -- アジア
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- Data Source
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- CiNii Books