水産食品におけるリステリア菌の動態解明と制御に関する研究

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Bibliographic Information

Title
"水産食品におけるリステリア菌の動態解明と制御に関する研究"
Statement of Responsibility
川合祐史
Publisher
  • [北海道大学大学院水産科学研究科]
Publication Year
  • 2004.3
Book size
30cm
Other Title
  • スイサン ショクヒン ニオケル リステリア キン ノ ドウタイ カイメイ ト セイギョ ニ カンスル ケンキュウ

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Notes

課題番号: 14560166

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796842684160
  • NII Book ID
    BA68338330
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [札幌]
  • Data Source
    • CiNii Books
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