水産食品におけるリステリア菌の動態解明と制御に関する研究
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "水産食品におけるリステリア菌の動態解明と制御に関する研究"
- Statement of Responsibility
- 川合祐史
- Publisher
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- [北海道大学大学院水産科学研究科]
- Publication Year
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- 2004.3
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- スイサン ショクヒン ニオケル リステリア キン ノ ドウタイ カイメイ ト セイギョ ニ カンスル ケンキュウ
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Notes
課題番号: 14560166
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796842684160
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- NII Book ID
- BA68338330
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- [札幌]
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- Data Source
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- CiNii Books