家庭外で調理された食品の利用が味覚や嗜好のありかたに及ぼす影響の解明

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Bibliographic Information

Title
"家庭外で調理された食品の利用が味覚や嗜好のありかたに及ぼす影響の解明"
Statement of Responsibility
研究代表者 川嶋かほる
Publisher
  • [川嶋かほる]
Publication Year
  • 2006.5
Book size
30cm
Other Title
  • カテイガイ デ チョウリ サレタ ショクヒン ノ リヨウ ガ ミカク ヤ シコウ ノ アリカタ ニ オヨボス エイキョウ ノ カイメイ

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Notes

研究課題番号15500533

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796857880320
  • NII Book ID
    BA77463741
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [さいたま]
  • Data Source
    • CiNii Books
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