食品微生物学

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000796891391616

• NII書誌ID

  BB18362523

• ISBN

  9784807916764

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 588.51
  • NDC9: 588.51
  • NDC9: 498.54

• 件名

  • BSH: 食品
  • BSH: 微生物学
  • NDLSH: 食品衛生
  • NDLSH: 微生物

• データソース種別

  • CiNii Books