書誌事項
- タイトル
- "Scalding, precooking, and chilling as preliminary canning opertions"
- 責任表示
- by C.A. Magoon and C.W. Culpepper
- 出版者
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- Govt. print. off.
- 出版年月
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- 1924
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
At head of title: United States Department of Agriculture
"November 22, 1924"
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796896096896
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- NII書誌ID
- BB00361429
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- LCCN
- 24000920
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/24000920
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Washington
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- 分類
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- LCC: S21
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- 件名
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- LCSH: Canning and preserving
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- データソース種別
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- CiNii Books
