食物の探究
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食物の探究"
- 責任表示
- 宮崎基嘉著
- 出版者
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- 放送大学教育振興会
- 出版年月
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- 1990.3
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ショクモツ ノ タンキュウ
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注記
参考文献: p164-168
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796962970240
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- NII書誌ID
- BN0494155X
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- ISBN
- 4595514409
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食品
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- データソース種別
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- CiNii Books
