スパイス・ハーブの歴史・食文化と機能性 : 特集

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書誌事項

タイトル
"スパイス・ハーブの歴史・食文化と機能性 : 特集"
責任表示
中谷延二企画
出版者
  • フジメディカル出版
出版年月
  • 2017.12
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • スパイス・ハーブ ノ レキシ・ショクブンカ ト キノウセイ : トクシュウ
  • スパイスハーブの歴史食文化と機能性 : 特集
  • 特集スパイスハーブの歴史食文化と機能性

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通巻32号

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