明太魚 (スケトウダラ) の化學、其の榮養的價値竝に凍乾明太の改善に關する研究
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "明太魚 (スケトウダラ) の化學、其の榮養的價値竝に凍乾明太の改善に關する研究"
- 出版者
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- 朝鮮總督府水産試驗場
- 出版年月
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- 1929.9
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- メンタイギョ スケトウダラ ノ カガク ソノ エイヨウテキ カチ ナラビニ トウカン メンタイ ノ カイゼン ニ カンスル ケンキュウ
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注記
書名は表紙による
化、第2册
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796964998656
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- NII書誌ID
- BA8420462X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ko
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [釜山]
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- データソース種別
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- CiNii Books
