料理人 西健一郎の仕事 : 人間、死ぬまで勉強

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Bibliographic Information

Title
"料理人 西健一郎の仕事 : 人間、死ぬまで勉強"
Statement of Responsibility
NHK制作・著作
Publisher
  • NHKエンタープライズ
Publication Year
  • 2010.3
Book size
12cm
Format
videorecording(videodisc)
Other Title
  • リョウリニン ニシ ケンイチロウ ノ シゴト : ニンゲン シヌ マデ ベンキョウ
  • Professional
  • 料理人西健一郎の仕事 : 人間死ぬまで勉強

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Notes

日本語字幕

中位書誌の欧文タイトル: Professional

企画・制作: 日本放送出版協会

キャスター: 茂木健一郎, 住吉美紀

語り: 橋本さとし

2009年2月24日放送分

本編43分, 特典32分

図書館等非営利上映用の発行者番号: NSDS-14459

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796972835712
  • NII Book ID
    BB01780835
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
  • Data Source
    • CiNii Books
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