食品学各論

NDLデジタルコレクション 2 (食品学各論) 1987 CiNii 所蔵館 30館

書誌事項

タイトル
"食品学各論"
責任表示
金田尚志, 五十嵐脩編集
出版者
  • 光生館
出版年月
  • 1987.12
書籍サイズ
21cm
巻次・年月次
  • 2 (食品学各論)
タイトル別名
  • ショクヒンガク カクロン

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