食品加工貯蔵学実習

NDLデジタルコレクション 5 1986 CiNii 所蔵館 113館

書誌事項

タイトル
"食品加工貯蔵学実習"
責任表示
仮屋園璋 [ほか] 共著
出版者
  • 朝倉書店
出版年月
  • 1986.4
書籍サイズ
21cm
巻次・年月次
  • 5
タイトル別名
  • ショクヒン カコウ チョゾウガク ジッシュウ

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