家庭における食品貯蔵と貯蔵中変化

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書誌事項

タイトル
"家庭における食品貯蔵と貯蔵中変化"
出版者
  • [日本技術調査]
出版年月
  • [197-?]
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • カテイ ニ オケル ショクヒン チョゾウ ト チョゾウチュウ ヘンカ

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注記

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797070920704
  • NII書誌ID
    BA8504941X
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • [東京]
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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