香料の歴史 : スパイスを中心に

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書誌事項

タイトル
"香料の歴史 : スパイスを中心に"
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山田憲太郎著
出版者
  • 紀伊国屋書店
出版年月
  • 1994.1
書籍サイズ
20cm
タイトル別名
  • コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ

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注記

主な参考文献: p201-206

紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻

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