油の正しい選び方・摂り方 : 最新油脂と健康の科学

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書誌事項

タイトル
"油の正しい選び方・摂り方 : 最新油脂と健康の科学"
責任表示
奥山治美, 國枝英子, 市川祐子著
出版者
  • 農山漁村文化協会
出版年月
  • 2008.9
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • アブラ ノ タダシイ エラビカタ トリカタ : サイシン ユシ ト ケンコウ ノ カガク
  • Cooking oil

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797099990656
  • NII書誌ID
    BA87474085
  • ISBN
    9784540072451
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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