味と香りの話
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "味と香りの話"
- 責任表示
- 栗原堅三著
- 出版者
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- 岩波書店
- 出版年月
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- 1998.6
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- アジ ト カオリ ノ ハナシ
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注記
参考にした主な出版物: p243
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797125405184
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- NII書誌ID
- BA36260335
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- ISBN
- 4004305632
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 491.377
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- 件名
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- BSH: 味覚
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- データソース種別
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- CiNii Books