トコトンやさしい発酵の本
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "トコトンやさしい発酵の本"
- Statement of Responsibility
- 協和発酵バイオ株式会社編
- Publisher
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- 日刊工業新聞社
- 第2版
- Publication Year
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- 2016.5
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
- 発酵の本 : トコトンやさしい
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Notes
参考文献: p157
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797140899584
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- NII Book ID
- BB21430508
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- ISBN
- 9784526075728
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 発酵
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- Data Source
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- CiNii Books