香辛料の世界史

書誌事項

タイトル
"香辛料の世界史"
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リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎 [ほか] 訳
出版者
  • 白水社
出版年月
  • 1987.4
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • コウシンリョウ ノ セカイシ
  • Les épices

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注記

主な参考書目: p172

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