ふるさとの食べもの
書誌事項
- タイトル
- "ふるさとの食べもの"
- 責任表示
- 今田節子, 清絢著
- 出版者
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- 思文閣出版
- 出版年月
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- 2017.8
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- フルサト ノ タベモノ
- Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese
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注記
監修: 和食文化国民会議
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797220310528
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- NII書誌ID
- BB24257410
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- ISBN
- 9784784219018
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- BSH: 料理(日本)
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- データソース種別
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- CiNii Books