洋食の教科書 = The Text of YOSHOKU : プロが本気で作る日本の洋食を完全再現!
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "洋食の教科書 = The Text of YOSHOKU : プロが本気で作る日本の洋食を完全再現!"
- 出版者
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- 枻出版社
- 出版年月
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- 2012.2
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- ヨウショク ノ キョウカショ : プロ ガ ホンキ デ ツクル ニホン ノ ヨウショク オ カンゼン サイゲン
- 作り方から豆知識まで洋食をイチから学べる本
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注記
タイトルは背による
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797228498560
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- NII書誌ID
- BB08399243
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- ISBN
- 9784777922390
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(西洋)
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- データソース種別
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- CiNii Books
