包丁の達人 : 仕事のできる男は料理がうまい
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書誌事項
- タイトル
- "包丁の達人 : 仕事のできる男は料理がうまい"
- 責任表示
- 寺門友子と男の料理研究会著
- 出版者
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- ごま書房
- 出版年月
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- 1996.2
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ホウチョウ ノ タツジン : シゴト ノ デキル オトコ ワ リョウリ ガ ウマイ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797237787136
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- NII書誌ID
- BN15836579
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- ISBN
- 4341080989
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books