日本料理技術選集
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本料理技術選集"
- 出版者
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- 柴田書店
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ニホンリョウリ ギジュツ センシュウ
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注記
子書誌あり
[別巻1]: 献立控. [別巻2]: 総目次
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797257785984
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- NII書誌ID
- BN13511518
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books