生乳流通と乳業 : 原料乳市場構造の変化メカニズム

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Bibliographic Information

Title
"生乳流通と乳業 : 原料乳市場構造の変化メカニズム"
Statement of Responsibility
清水池義治著
Publisher
  • デーリィマン社
  • 増補版
Publication Year
  • 2015.1
Book size
21cm
Other Title
  • セイニュウ リュウツウ ト ニュウギョウ : ゲンリョウ ニュウシジョウ コウゾウ ノ ヘンカ メカニズム

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Notes

博士論文「原料乳市場構造の変化メカニズム --乳業資本および生乳生産者団体の市場動向に注目して--」(2009年3月北海道大学大学院農学院に提出)をベースにしたもの

参考・引用文献(発表年順): p124-135

参考文献・資料: p148, 158, 180-181

増補版刊行に際し,補論3「酪農分野におけるTPP影響試算の考察」を増補

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797275569408
  • NII Book ID
    BB17711412
  • ISBN
    9784864530316
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 札幌
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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