生乳流通と乳業 : 原料乳市場構造の変化メカニズム
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書誌事項
- タイトル
- "生乳流通と乳業 : 原料乳市場構造の変化メカニズム"
- 責任表示
- 清水池義治著
- 出版者
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- デーリィマン社
- 増補版
- 出版年月
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- 2015.1
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- セイニュウ リュウツウ ト ニュウギョウ : ゲンリョウ ニュウシジョウ コウゾウ ノ ヘンカ メカニズム
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注記
博士論文「原料乳市場構造の変化メカニズム --乳業資本および生乳生産者団体の市場動向に注目して--」(2009年3月北海道大学大学院農学院に提出)をベースにしたもの
参考・引用文献(発表年順): p124-135
参考文献・資料: p148, 158, 180-181
増補版刊行に際し,補論3「酪農分野におけるTPP影響試算の考察」を増補
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797275569408
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- NII書誌ID
- BB17711412
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- ISBN
- 9784864530316
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 札幌
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- 分類
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- NDC8: 648.1
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- データソース種別
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- CiNii Books