料理のだし : おいしい“だし"のとり方のいろいろ
CiNii
所蔵館 24館
書誌事項
- タイトル
- "料理のだし : おいしい“だし"のとり方のいろいろ"
- 責任表示
- 塚崎恵美子, 中屋紀子著
- 出版者
-
- 民衆社
- 出版年月
-
- 1986.6
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
-
- リョウリ ノ ダシ : オイシイ ダシ ノ トリカタ ノ イロイロ
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000797277343232
-
- NII書誌ID
- BN01919135
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- NDLSH: 料理
-
- データソース種別
-
- CiNii Books