日本人と大豆 : 栄養評価と需給の動向
CiNii
所蔵館 163館
書誌事項
- タイトル
- "日本人と大豆 : 栄養評価と需給の動向"
- 責任表示
- 食料白書編集委員会編集
- 出版者
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- 農山漁村文化協会
- 出版年月
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- 2007.5
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ニホンジン ト ダイズ : エイヨウ ヒョウカ ト ジュキュウ ノ ドウコウ
- 日本人と大豆 : 栄養評価と受給の動向
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注記
TRの記述は奥付による
標題紙のタイトル(誤植): 日本人と大豆 : 栄養評価と受給の動向
文献: 章末
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797306312448
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- NII書誌ID
- BA81907146
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- ISBN
- 9784540071331
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食糧問題
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- データソース種別
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- CiNii Books