江戸流行料理通

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書誌事項

タイトル
"江戸流行料理通"
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栗山善四郎原著 ; 平野雅章訳
出版者
  • 教育社
出版年月
  • 1989.2
書籍サイズ
18cm
シリーズ名/番号
タイトル別名
  • エド リュウコウ リョウリツウ

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注記

発売 : 教育社出版サービス

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797316016384
  • NII書誌ID
    BN03037159
  • ISBN
    4315508470
    4315508489
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 〔東村山〕
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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