江戸流行料理通
CiNii
所蔵館 28館
書誌事項
- タイトル
- "江戸流行料理通"
- 責任表示
- 栗山善四郎原著 ; 平野雅章訳
- 出版者
-
- 教育社
- 出版年月
-
- 1989.2
- 書籍サイズ
- 18cm
- シリーズ名/番号
-
- 上
- 下
- タイトル別名
-
- エド リュウコウ リョウリツウ
この図書・雑誌をさがす
注記
発売 : 教育社出版サービス
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000797316016384
-
- NII書誌ID
- BN03037159
-
- ISBN
- 4315508470
- 4315508489
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 〔東村山〕
-
- 件名
-
- BSH: 料理(日本)
-
- データソース種別
-
- CiNii Books