天津小吃

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書誌事項

タイトル
"天津小吃"
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李云清主编
出版者
  • 中国轻工业出版社
出版年月
  • 2002.1
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • テンシン ショウキツ

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注記

本书介绍了“天津包子"、“百果碗糕"、“烧卖"、“春卷"、“炸鹌鹑"、“煎回头"、“琥珀果仁"等天津小吃的制作方法。

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797343709824
  • NII書誌ID
    BA87194974
  • ISBN
    7501934312
  • 本文言語コード
    zh
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    zh
  • 出版地
    • 北京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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