インドシナ諸国の伝統的発酵食品の調査
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "インドシナ諸国の伝統的発酵食品の調査"
- Statement of Responsibility
- 研究代表者 関達治
- Publisher
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- 大阪大学生物工学国際交流センター
- Publication Year
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- 1997.10
- Book size
- 30 cm
- Other Title
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- インドシナ ショコク ノ デントウテキ ハッコウ ショクヒン ノ チョウサ
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Notes
課題番号: 08041124
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797345560320
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- NII Book ID
- BB28305898
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- Text Lang
- en
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- [吹田]
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- Data Source
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- CiNii Books
