すし調理師入門
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "すし調理師入門"
- 責任表示
- 浅見安彦, 橋本常隆著
- 出版者
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- 柴田書店
- 出版年月
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- 1981
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- スシ チョウリシ ニュウモン
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注記
***記述は遡及データによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797373325952
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- NII書誌ID
- BB02837949
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
