食と大地

CiNii 所蔵館 140館

書誌事項

タイトル
"食と大地"
責任表示
原田信男編
出版者
  • ドメス出版
出版年月
  • 2003.10
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • ショク ト ダイチ

この図書・雑誌をさがす

注記

執筆者: 石井智美, 印南敏秀, 上江洲均 [ほか]

食と大地を考える文献: p258-263

「味の素食の文化フォーラム」 (2002年度) の報告と討論をもとにしたもの

引用・参考文献: 章末

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797467659136
  • NII書誌ID
    BA64202665
  • ISBN
    4810706060
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
ページトップへ