ケーキの美しさは、「土台」で決まります : デコレーションを洗練させる下地作りのコツ : これで上級!洋菓子のコツ教室

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Bibliographic Information

Title
"ケーキの美しさは、「土台」で決まります : デコレーションを洗練させる下地作りのコツ : これで上級!洋菓子のコツ教室"
Statement of Responsibility
熊谷裕子著
Publisher
  • 旭屋出版
Publication Year
  • 2017.1
Book size
26cm
Other Title
  • ケーキ ノ ウツクシサ ワ 「ドダイ」 デ キマリマス : デコレーション オ センレン サセル シタジ ズクリ ノ コツ : コレ デ ジョウキュウ ヨウガシ ノ コツ キョウシツ
  • ケーキの美しさは土台で決まります : デコレーションを洗練させる下地作りのコツ : これで上級洋菓子のコツ教室

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797502166272
  • NII Book ID
    BB28562802
  • ISBN
    9784751112304
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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