抗肥満食品の開発と応用
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "抗肥満食品の開発と応用"
- 責任表示
- 大澤俊彦監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2012.5
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- コウヒマン ショクヒン ノ カイハツ ト オウヨウ
- 抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用
- Developments and applications of anti‐obesity functional food
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注記
初版のタイトル: 抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用 (2007年刊)
初版のタイトルは「普及版の刊行にあたって」による
文献: 各章末
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797522976000
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- NII書誌ID
- BB09110891
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- ISBN
- 9784781305035
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
-
- CiNii Books
