味覺と味

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書誌事項

タイトル
"味覺と味"
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ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯
出版者
  • 白水社
出版年月
  • 1953.8
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • ミカク ト アジ
  • Le goût et les saveurs
  • 味覚と味

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797566072192
  • NII書誌ID
    BN02598638
  • ISBN
    4560051038
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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