魚貝類筋肉タンパク質 : その構造と機能

Maruzen eBook Library 1999.10. CiNii Available at 64 libraries

Bibliographic Information

Title
"魚貝類筋肉タンパク質 : その構造と機能"
Statement of Responsibility
西田清義編
Publisher
  • 恒星社厚生閣
Publication Year
  • 1999.10
Book size
22cm
Other Title
  • ギョカイルイ キンニク タンパクシツ : ソノ コウゾウ ト キノウ
  • Muscle proteins of fish and shellfish : Structure and function

Search this Book/Journal

Notes

文献: 各章末

Related Books

See more

Details 詳細情報について

Back to top