Composition of foods : raw, processed, prepared

HathiTrust no.2 9999 Web Site CiNii 所蔵館 6館

書誌事項

タイトル
"Composition of foods : raw, processed, prepared"
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by Bernice K. Watt and Annabel L. Merrill ; with the assistance of Rebecca K. Pecot ... [et al.]
出版者
  • Consumer and Food Economics Institute, Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture : for sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off.
  • Rev
出版年月
  • 1963
書籍サイズ
31 cm
巻次・年月次
  • no.01-02
  • no.1
  • no.2
  • no.3
  • no.4
  • pt.18

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注記

Includes bibliographical references (p. [190])

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