食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術

Maruzen eBook Library 2012.5. CiNii Available at 37 libraries

Bibliographic Information

Title
"食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術"
Statement of Responsibility
都甲潔監修
Publisher
  • シーエムシー出版
Publication Year
  • 2012.5
Book size
27cm
Other Title
  • ショクヒン イヤクヒン ノ オイシサ ト アンゼン アンシン ノ カクホ ギジュツ
  • Science and technology to produce deliciousness of foods/medicines and ensure the safety
  • 食品医薬品のおいしさと安全安心の確保技術

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Notes

文献: 章末

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