食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術
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Bibliographic Information
- Title
- "食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術"
- Statement of Responsibility
- 都甲潔監修
- Publisher
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- シーエムシー出版
- Publication Year
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- 2012.5
- Book size
- 27cm
- Other Title
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- ショクヒン イヤクヒン ノ オイシサ ト アンゼン アンシン ノ カクホ ギジュツ
- Science and technology to produce deliciousness of foods/medicines and ensure the safety
- 食品医薬品のおいしさと安全安心の確保技術
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Notes
文献: 章末
