辰巳浜子 : 家庭料理を究める
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書誌事項
- タイトル
- "辰巳浜子 : 家庭料理を究める"
- 責任表示
- 江原恵著
- 出版者
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- リブロポート
- 出版年月
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- 1990.9
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- タツミ ハマコ : カテイ リョウリ オ キワメル
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注記
年譜: p267-274
時代背景としての食文化略史: p275-278
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797712937344
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- NII書誌ID
- BN05368689
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- ISBN
- 4845705532
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 辰巳, 浜子
- BSH: 料理(日本)
- NDLSH: 辰巳, 浜子(1904-1977)
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- データソース種別
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- CiNii Books
