A cultural history of food

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タイトル
"A cultural history of food"
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general editors, Fabio Parasecoli and Peter Scholliers
出版者
  • Berg
出版年月
  • 2012
書籍サイズ
26 cm
シリーズ名/番号
  • : set

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注記

Reprinted by Bloomsbury Academic from 2013 because of rebranding

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